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Abschluss: Koch/Köchin [Umschulung]

Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.
Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Sie absolvieren eine Umschulung mit hohem Praxisanteil in einem Betrieb und schließen mit einem Handwerks- oder Handelskammerabschluss ab.

Sie erwerben allgemeinbildende und berufsfachliche Kenntnisse bei uns vor Ort und können während der gesamten Umschulung zusätzliche Lern- und Beratungsangebote wahrnehmen.

Ihre betriebliche Praxis erfolgt dann in Unternehmen. Von den in Frage kommenden Unternehmen wird eine ernsthafte Absichtserklärung eingeholt, Sie nach bestandener Prüfung auch zu übernehmen.

Zulassungs-Nummer 019799 AZWV MASS

Abschluss: Koch/ Köchin (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 13.2.98) i
Förderungsart: Umschulung (PrüfO bundeseinheitlich) i
Bildungsgutschein (nach AZAV) i
Unterrichtsart: Präsenzunterricht i

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtOrtBemerkungen
01.08.19 - 31.07.21
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:30 - 16:25 Uhr
2 Jahre
(3600 Std.)
Ganztägig
Präsenzunterricht
Wendenstraße 493
20537 Hamburg-Hamm
max. 16 Teiln.
Anbieteradresse
SBB Kompetenz gGmbH
Wendenstraße 493
20537 Hamburg-Hamm
Tel: 040 /21112-123
Fax: 040 /21112-111
Kontakt: Kundencenter, Mo-Fr: 9-13 Uhr
www.sbb-hamburg.de
kundencenter@sbb-hamburg.de

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