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Alle Angaben ohne Gewähr - ihre Vollständigkeit beruht auf den Auskünften der Bildungsträger.

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Gastronomiemanagement mit Provendis

Dieser Lehrgang bereitet Sie auf die Tätigkeiten in der Gastronomie vor. Sie erlernen den Umgang mit dem Kassensystem Provendis Gastrokasse sowie weitere wichtige organisatorische Tätigkeiten und den professionellen Umgang mit Gästen.

Sie können diesen Kurs mit verschiedenen Modulen aus unserem Kursangebot je nach Weiterbildungsziel und Grundqualifikation individuell kombinieren.

Lehrgangsinhalte:


  • Service & Verkauf (ca. 1 Tag)

  • Ablauforganisation in der Gastronomie (ca. 1 Tag)

  • Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung (ca. 0,5 Tage)

  • Rechtsvorschriften im Gastronomiebetrieb (ca. 0,5 Tage)

  • Organisation von Events im Restaurantbetrieb (ca. 1 Tag)

  • Marketing (ca. 1 Tag)

  • Materialwirtschaft (ca. 1 Tag)

  • Einführung in Provendis Gastrokasse (ca. 1 Tag)

  • Stations-, Raum-Oberfläche der Gastro Kassensoftware (ca. 1 Tag)

  • Kassier-Oberfläche (ca. 3 Tage)

  • Abrechnung (ca. 1,5 Tage)

  • Verwaltung der Provendis Gastrokasse (ca. 1,5 Tage)

  • Artikel-Verwaltung mit Provendis Gastrokasse (ca. 2,5 Tage)

  • Berichte/Auswertungen (ca. 1,5 Tage)

  • Projektarbeit (ca. 2 Tage)

Änderungen möglich. Die Lehrgangsinhalte werden regelmäßig aktualisiert.

Abschluss: alfatraining-Zertifikat

Fördermöglichkeiten: WeGebAU, Europäischer Sozialfonds (ESF), Berufsförderungsdienst (BFD), Transfergesellschaften sowie der Rentenversicherungsträger (DRV)

Förderungsart: Bildungsgutschein (nach AZAV) i
Unterrichtsart: Webinar i

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtOrt, Bemerkungen
30.10.17 - 24.11.17
08:30 - 15:35 Uhr
4 Wochen
(160 Std.)
Ganztägig
Webinar
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
Frankenstraße 12
20097 Hamburg-Hammerbrook
27.11.17 - 22.12.17
08:30 - 15:35 Uhr
4 Wochen
(160 Std.)
Ganztägig
Webinar
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
s.o.
Frankenstraße 12
20097 Hamburg-Hammerbrook
s.o.
Anbieteradresse
alfatraining Bildungszentrum e.K.
Frankenstraße 12
20097 Hamburg-Hammerbrook
Tel: 040 / 23 85 51-0
Fax: 040 / 23 85 51-19
Kontakt: alfatraining Beratungsteam, Mo - Fr 8:00 - 17:00 Uhr
www.alfatraining.de
beratung@alfatraining.de

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