Inhalt

Lernziele
Vorbereitung auf die Externe Prüfung IHK Hamburg, Abschlussprüfung ist erforderlich

Inhalte

• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Umweltschutz
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
• Hygiene
• Küchenbereich
• Servicebereich
• Büroorganisation und -kommunikation
• Warenwirtschaft
• Werbung und Verkaufsförderung
• Wirtschaftsdienst
• Personalwirtschaft
• Büroorganisation und -kommunikation
• kaufmännische Steuerung und Kontrolle
• Warenwirtschaft
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf

Teilnahmevoraussetzungen
mindestens 4,5 Jahre praktische Berufserfahrung oder Vergleichbares und Zulassung der IHK, Beratungsgespräch, ausreichende Deutschkenntnisse

Extra-Hinweise
Förderung: Agentur für Arbeit/ Teamarbeit, Bildungsbonus, Wegebau, KuG u. a.

Besondere Leistungen: Kinderbetreuung, zertifizierte EDV- und Sprachkurse

Weitere Infos vom Anbieter

Abschluss

Kaufmann/-frau - Hotelmanagement (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 01.08.22) i

Förderungsart

Bildungsgutschein (nach AZAV, Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung) i

Zielgruppe

Migranten/-innen (Teilnehmende)

Unterrichtsart

Präsenzunterricht

Abschlussart

Externenprüfung (Nachholen von Schul- und Berufsabschlüssen) i

Sonstiges Merkmal

Mit Kinderbetreuung (Kursmerkmal)